台南在地的美食–富盛號碗粿

位於台南國華街永樂市場入口旁的富盛號，是台南的美食老店，其創立於民國36年，富盛號主要就賣兩樣，碗粿及魚焿，兩樣的價錢都是35元，魚焿用新鮮魚肉製成，捏成元寶造型，碗粿則選用溫體豬後腿肉，火燒蝦及存放一年以在來米炊製而成，再淋上自製醬汁及蒜泥，入口柔潤細滑，唇齒留香，來台南玩，不可不吃的好味道。

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(圖片經吉之友人 [高雄大蛋餅小先生] 老板授權使用)