台南 吃~在台南

台南人的早餐-台南開元路313號 魚皮,魚丸,魚肚湯,肉燥飯

這間老店已超過三十年了,只知其位置不知其店名,每天早上5:30便開始營業一直到下午1:30結束。 老台南的人應都知道它。 這家店和隔壁的開元土魠魚羹同為台南美食的老店,這是台南人的早餐一碗魚丸湯及碗白飯澆鹹(淋魯汁),如想吃好點就皮丸湯加肉燥,想攻頂就皮丸魚皮魚肚湯,再來碗肉燥飯,保證你能吃飽。湯一喝就知道他的食材很新鮮,而肉燥飯就是標準台南口味,注意!不指定就是大碗的呵呵。

一碗皮丸湯加肉燥飯大碗的挺爽的
魚皮是粿魚漿做的,湯很清甜
一早就門庭若市,沒扛棒的老店
價錢在牆上

開元路313號

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。