台南 吃~在台南

台南在地的美食–富盛號 碗粿

位於台南國華街永樂市場入口旁的富盛號,是台南的美食老店,其創立於民國36年,富盛號主要就賣兩樣,碗粿及魚焿,兩樣的價錢都是35元,魚焿用新鮮魚肉製成,捏成元寶造型,碗粿則選用溫體豬後腿肉,火燒蝦及存放一年以在來米炊製而成,再淋上自製醬汁及蒜泥,入口柔潤細滑,唇齒留香,來台南玩,不可不吃的好味道。

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(圖片經吉之友人 [高雄大蛋餅小先生] 老板授權使用)

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